Carns i embotits de porc tradicionals i ecològics

(0034) 972 69 01 68

 

   

ECORIERA està arrelada a La Vall d’en Bas (La Garrotxa) des de finals del segle XIX. En aquest lloc privilegiat i envoltat d’un entorn natural únic, trobem els seus orígens en la carnisseria que ja al 1870 regentava la Rosa Torró.

La carnisseria i xarcuteria de pagès de la Rosa arriba fins al seu net Esteve Riera que, amb la seva dona Maria Vilarrasa, la porten a ser una sala de desfer referència de la comarca.

 

 

 

 

Obrador-embotits

 L’any 1951, es van ampliar les instal.lacions, encara situades al mig de Sant Esteve d'en Bas, la plantilla i l’estructura. Al 1970 es construeixen les noves instal.lacions als afores del poble, quedant com a empresa consolidada.

 Es comença a elaborar tot tipus d’embotits tradicionals sota la marca ESTEVE RIERA.

 

Són les botifarres i salsitxes, fuets i lloganisses, els peltrucs que molta gent d’aquestes contrades reconeix com l’embotit de La Vall d’en Bas.

 

 

Al 1991, el President de la Generalitat de Catalunya, fa entrega a Esteve Riera de la placa del Departament d´Agricultura Ramaderia i Pesca , en reconeixement a les actuacions de l’empresa.

Al 1992 s’homologuen les instal.lacions segons les normatives de la Comunitat Econòmica Europea.

La Cambra de Comerç, Indústria i Navegació de Girona, fa entrega de la distinció com establiment antic de més de 100 anys a l’any 2000. Un any després, el president de la Generalitat de Catalunya concedeix a Maria Vilarrasa la medalla President Macià per mèrit al treball.

I amb l’aval que dona l’experiència i la il.lusió per anar millorant i donar el millor als nostres clients es crea a l’any 2010 la línia ecològica ECORIERA, carn de porc i embotits certificats pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.

 

 Al llarg de tres segles i cinc generacions, fent l'embotit de sempre, l'embotit de La Vall d'en Bas

 

 

 

 

 

    

Ctra. de Vic, 15
17176 - Sant Esteve d’en Bas (Girona)

Tel. 972 690 168 - Fax. 972 690 236
ecoriera@ecoriera.com

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto